Giao hàng miễn phí |  Hotline: 0968 55 4293

9892c1ef7660983ec171 IMG_0938 IMG_0940 IMG_0939 1

Chả cá thu phước tỉnh Vũng Tàu

Lượt xem : 814

CHẢ CÁ NHA TRANG.

 

Chả cá Nha Trang – Nếu ai đã một được thưởng thức sẽ không bao giờ quên được hương vị dịu ngọt, thơm ngon và độ ngon của món chả cá không hề chứa hàn the, không pha chút bột nào. Chả cá Nha Trang được người dân nơi đây là thành một khoanh lớn có trọng lượng là 0,5kg, được mệnh danh là “vua của các loại chả cá”. Nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức món ngon của vùng đất Nha Trang này hãy nhanh tay liên hệ cho Ú NU bạn sẽ có ngay cho mình 1 miếng bánh chả cá nha trang đúng vị thơm ngon đến từng miếng chả.

150.000 đ

 habvcc thu2

CHẢ CÁ NHA TRANG.

Chả cá Nha Trang – Nếu ai đã một được thưởng thức sẽ không bao giờ quên được hương vị dịu ngọt, thơm ngon và độ ngon của món chả cá không hề chứa hàn the, không pha chút bột nào. Chả cá Nha Trang được người dân nơi đây là thành một khoanh lớn có trọng lượng là 0,5kg, được mệnh danh là “vua của các loại chả cá”. Nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức món ngon của vùng đất Nha Trang này hãy nhanh tay liên hệ cho Ú NU bạn sẽ có ngay cho mình 1 miếng bánh chả cá nha trang đúng vị thơm ngon đến từng miếng chả.

                                                                

Không cần phải nói, chả cá chính là đặc sản nổi tiếng nên mua làm quà khi du lịch Nha Trang. Bởi nó là sự kết hợp cả các loại cá tươi không xương hoặc ít xương như: cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ,…với các loại gia vị bí truyền, và điều đó đã tạo nên những miếng chả cá ngon, mềm mịn và hơi dai mà không chả cá ở đâu có được.

                                                                                           ch c

Chả cá gồm 2 loại: chả cá chiên và chả cá hấp, và mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng của nó.Chả cá thường hấp hay chiên (chiên thơm hơn nhưng hấp lại ngọt). Nhưng nếu bạn ở xa thì nên mua chả cá rán, bởi nó sẽ không bị ôi thiu khi vận chuyển.Dù chiên hay hấp, chả luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

                                                                      habvcc thu3

Làm chả cá đơn giản, chỉ nhọc công ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng.

                                                                   ch c 1

Cách bảo quản:

      Đầu tiên, chả cá và chả cá thu chiên, hấp được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ từ 0-5 độ C sẽ có thời hạn bảo quản và dùng là 60 ngày, nhưng với điều kiện mát thì chỉ được 15 ngày, còn trong điều kiện nhiệt độ bình thường bên ngoài không khí thì có thể được 8-10 tiếng. Chú ý quan trọng, không nên để chả cá và chả cá thu vào tủ lạnh ngăn đông ở nhiệt độ quá cao sẽ làm cho chả cá mất đi ít nhất 10-20% chất lượng do điều kiện đông cứng khiến cho chả cá bị mất nước.

 

Hotline

Danh mục sản phẩm

Liên hệ

NGUYỄN DUY PHƯƠNG

Trụ sở chính : 7/8 Hoàng Bật Đạt, p15, Tân Bình
Hotline : 0968 55 4293
Website : http://banhmiunu.com/

Fanpage Facebook

Liên kết

   

 
 

0968 55 4293